Dove siamo

Vicolo Ombroso 12
Varna (BZ)


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Ambiente casalingo

Per noi la famiglia è importante,
e chi ci vien a trovare,
noi vogliam trattare,
come un nostro famigliare.


La famiglia


Erich

Il padre di famiglia tuttofare. Decora i piatti, arrostisce le castagne, pulisce in lungo e in largo, cura la stalla e molto altro. Insomma, fa decisamente i salti mortali!


Kunigunde

La moglie del capo. L'autrice dei piatti principali e dei dessert. Cura il giardino, i fiori e non per ultime le galline. Ma la cosa che più preferisce è fare la nonna dei suoi adorati nipotini!


Alex

Addetto a varie mansioni in cucina: primi piatti, affettati, minestre… la birra e il vino. E ha avuto anche il tempo di fare una figlia!


Lisi

Da quest'anno è in cucina ed è proprio lì che serve. Disposizione dei tavoli, servizio per gli ospiti, preparazione degli affettati: quando la chiama il suo piccolo non la trova mai!


Biggy

Per capire quanto saranno grandi i nostri canederli basta guardare le sue mani! Biggy (morosa di Alex) compare in cucina sempre al momento giusto! La sua nuova passione è raccogliere noci e castagne.


Martin

Quest'anno Martin (marito di Lisi) è indaffarato con Patrick, ma quando serve salta immediatamente dietro al banco! Spetta a lui il 'controllo di qualità' della nostra birra artigianale.


Sandra

La prima arrivata a Bressanone nel 2010, la notte di San Silvestro, è stata Sandra. Ed è lei che mantiene in forma Biggy e Alex!


Patrick

Dal 25 giugno è il numero 1 per Lisi e Martin!


Gregor

Ragazzo di Babs e braccio sinistro di Alex (Alex è mancino) nella produzione della nostra birra. Ma la sua caratteristica è la versatilità ed è sempre presente durante la vendemmia, la raccolta delle mele e chi più ne ha più ne metta!


Babs

La nostra ricciolina che gioca con l'"Orderman". Imbattibile nel servizio e nel dispensare agli ospiti i nostri grappini. Nonostante le giornate piene ha sempre in serbo qualche scherzetto divertente!


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Gallo rosso

Gallo rosso

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