Dove siamo

Vicolo Ombroso 12
Varna (BZ)


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Qualità

La cucina tipica tirolese ti aspetta da Hubenbauer.
Cuciniamo i migliori piatti della tradizione,
con ingredienti propri e tanta passione.
Produciamo direttamente la nostra birra,
per farti scoprire i veri sapori della nostra terra.

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Buschenschank


Estate

Specialità affumicate, formaggio grigio, pane fatto in casa, cinque tipi diversi di canederli, zuppa di trippa all’agro, “Schlutzer”, tortelli a base di patate, tris di gnocchi, “Bauerngröstl”, salsicce arrosto, “Krapfen”, “Kaiserschmarrn”.


Autunno

In autunno zuppa di orzo, carne salmistrata, costine, sanguinaccio, il martedì “Tirtlen” ma soprattutto il famoso Törggelen! Dall'inizio di ottobre fino quasi a fine dicembre, vi aspettiamo per trascorrere in compagnia dei vostri amici e della vostra famiglia questo momento speciale, il Törggelen vi delizierà con castagne arrosto e piatti tipici!


Chiusura

Giorno di riposo Mercoledì - Siamo chiusi da DicembreaMarzo

Biergarten


Il giardino-birreria Hubenbauer è aperto ogni week-end per tutta l'estate, a partire dalla festa di San Cassiano. Il menù tradizionale è continuamente arricchito con nuove specialità; le leccornie dal grill a legna completano la nostra offerta.

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Gallo rosso

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